24号是我们回家的日子。因为时间的关系，我们要在1点赶去机场，但是周末商店不会在12点之前开门，所以我们决定去喝早茶。其实早茶一点都不早了，都快中午了，但是慢慢喝，直接从上午喝到中午。先上来两壶水，一壶是茉莉花茶，还有很多其他茶可以点，我们要的是茉莉花茶，还有一壶是白开水，用来续水的。我们点了一定要吃的水晶虾饺，烧卖，叉烧肠粉，蒸排骨，秘制凤爪，萝卜糕，珍珠鸡。各位看官请管好你们的口水，听我一一为你们描述，道道经典啊。
水晶虾饺，可能不象超市里曾经出现过的水晶饺子之类的“水晶”，它的皮类似肠粉的皮，但很薄很薄，近乎透明，咬一口之后，可以看到里面躺着的一只只虾，而已经在你嘴里的虾肉在咀嚼下充分发挥他的鲜味和韧劲。也可以占一些甜辣酱，另一种风味。太久没吃海鲜也有关系，美，怎一个字了得！
烧卖，和我平时吃的完全不同，黄色的皮上面顶的是蟹黄，里面包裹的是肉。吃早茶会有些油腻，所以要喝茶。于是我们一边喝茶，一边享受美食，一边享受在香港的最后的时光。
叉烧肠粉，是我唯一一次没夹断的肠粉，以前吧肠粉夹得支离破碎总是让我很郁闷。肠粉里面内容丰富，除了叉烧肉以外，还有其他菜，粉的韧劲刚刚好，夹起不断入口即化，知道什么是入口即化了。
蒸排骨，也是相当不错，有点像粉蒸肉，排骨被蒸的又酥又嫩。
凤爪又是一道美食啊，这个鸡爪已经完全烂透入味。
萝卜糕，是用萝卜丝和很多种东西一起糅合蒸出来的。老大说如果一定要选一样不喜欢的东西，我选他，因为它相对没什么味道一点，但可能比较能饱肚吧。想起了玛莎的蔡头粿。
珍珠鸡，吃到后面实在吃不下了，珍珠鸡也很容易饱啊，糯米里面有鸡肉啊什么东西裹在荷叶里面，很香，味道也不错。话说我怎么会现在闻到珍珠鸡的味道呢？
有可能是因为太久没吃好吃的了，也有可能是因为我一直都对好吃的没有抵抗力，这次算是吃得过瘾，吃的疯狂，把应该吃的好吃都吃了，吃到爽。走之前老大还买了一大袋奇华的小点心让我带回来。那些个酥酥好吃哦，咬下去满口香的。那个绿茶红豆陷的糯米球球就不多说了，香港的糯米食真是棒的没话说了。最好吃的是南乳小凤饼啊，哇，那个外面的皮怎么会做的这么好吃哦。；老婆饼也是和以前吃的不一样的，里面的馅美得狠。还有一个个黄色的小球球，也超好吃。
唉，世间美味太多，我的任务艰巨啊！
哈哈，我感觉至少我同学带我去吃的地方都很不错，而且还有很多地方没去吃。我还有很多游记没有总结，最忌有点忙呢，感觉HK是个购物天堂，哈哈~~~ 明年5月我还要去！